Con los alumnos de Empresas y Negocios Internacionales vemos in texto de Ivanov, Tsipoulanidis y Schönberger sobre Global Supply Chain Operations.
“Operaciones es una función o sistema que transforma entradas en salidas de mayor valor. La administración de operaciones está involucrada con la administración de los recursos para producir y entregar productos y servicios. Comprende las etapas de abastecimiento, producción, distribución y postventa. Una cadena de suministro es una red de organizaciones. y procesos a lo largo de toda la cadena de valor. SCM es una filosofía colaborativa y una conjunto de métodos y herramientas para integrar y coordinar procesos logísticos locales y sus vínculos con los procesos de producción desde la perspectiva de todo el valor cadena y su rendimiento total.
SCOM está en todas partes: en producción, logística, atención médica, aerolíneas, entretenimiento parques, transporte de pasajeros, hoteles, edificación y construcción, etc. Objetivos clave de SCOM son costos, tiempo, calidad y resistencia. La carrera es SCOM es realmente multifacética y requiere conocimiento multidisciplinario que comprenda los elementos del negocio administración, optimización, ingeniería y sistemas de información. Como ejemplos de problemas logísticos, gestión de almacenes, optimización del transporte, compras optimización de cantidad, gestión de inventario, diseño de cross-docking, diseño de terminales intermodal, etc. pueden ser nombrados. En consecuencia, la gestión de producción se ocupa de optimizaciones en líneas de montaje, celdas de producción, etc. Como ejemplos de problemas SCM, se puede nombrar el diseño de la cadena de suministro, la planificación de la demanda y la coordinación del suministro.